75 GRS. DE AZÚCAR, UN HUEVO,
125 GRS. DE ALMENDRAS,
35 GRS DE MANTEQUILLA Y
25 GRS AZÚCAR DE LUSTRE.
UNIR 100 GRS. DE LAS ALMENDRAS (PICADAS ), EL AZÚCAR, LA YEMA, Y LA MANTEQUILLA DERRETIDA.
AGREGAR LA CLARA BATIDA A NIEVE.
PONER EL PREPARADO EN PEQUEÑOS PIROTINES DE PAPEL (COMO LOS DE MAGDALENAS) PONER POR ARRIBA LOS TROZOS DE ALMENDRAS
HORNEAR 10 MINUTOS, LUEGO ESPOLVOREAR CON AZÚCAR GLASS.
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