MASA SALADA (1)PARA HORNO

 TIPO DE RELLENO:
   Jamón y queso,

salsa bechamel con frito de cebolla y maíz en grano,
 atún con frito (cebolla, ajo, pimiento-morrón)

huevo duro y  salsa de tomate,  todo lo que tu imaginación quiera etc.

50 GRAMOS MANTECA

10 CUCHARADAS HARINA

1 CUCHARITA LEVADURA EN POLVO Ó POLVO DE HORNEAR

1 HUEVO

½ TAZA DE LECHE (SI ES NECESARIA UN POCO MÁS, AGREGAR DE A POCO.)     
DEBE QUEDAR BLANDA PERO NO PEGADISA.

AMASAR.
ESTIRAR BIEN FINA.

ESPOLVOREAR UN POCO DE FÉCULA, HACER UN ROLLO Y DOBLAR EN TRES PARTES.

ESTIRAR EN DOS PARTES.

PONER LA CAPA DE MASA, EL RELLENO Y OTRA CAPA DE MASA QUE SE DEBE PINTAR CON YEMA Ó HUEVO BATIDO CON UNA PISCA DE SAL.